Barquinha de batata e carne seca
Dúvido que você já pensou nessa combinação, mas eu vim te dizer que ela é DELICIOSA!
E além de maravilhosa, é mega prática, olha só:
Vamos fazer 20 barquetes!
– 1 pacote de barquetes;
– 5 batatas baroas cozidas (mandioquinha);
– 500 gr. de carne seca;
– óleo para fritar.
Modo de fazer:
Faça um purê com a as batatas baroas e passe no liquidificador ou processador para ficar bem lisinho.
Para a carne seca: Depois de dessalgada e desfiada cozida, frite com 2 colheres de azeite até ficar crocante, e coloque sobre o papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Depois é só montar (no fundoa musseline e a carne crocante por cima) e servir quente ou fria.
Não disse? em 30 minutinhos está tudo pronto!